B. Restaurant

Το "B." είναι το πρώτο ποιοτικό café-εστιατόριο Μουσείου στην Ελλάδα και από το ξεκίνημα της λειτουργίας του κατάφερε να εκτοξεύσει το museum dining σε άλλα επίπεδα.

Το εστιατόριο "B." κρύβεται στα σπλάχνα του Μουσείου Βυζαντινού Πολιτισμού Θεσσαλονίκης, ένα από τα πιο όμορφα έργα δημόσιας αρχιτεκτονικής που δημιουργήθηκαν τις τελευταίες δεκαετίες στην Ελλάδα, έργο του Κυριάκου Κρόκου, ενός μύθου των κατασκευών.

Με ιδιωτικό parking, δίπλα στο Δημαρχείο της πόλης και την Διεθνή Έκθεση, κομβικό σημείο στην καρδιά της πόλης που γύρω του βρίσκεται ένα μεγάλο κομμάτι των πνευμόνων πράσινου της Θεσσαλονίκης.

Στο "B." μπορείτε να απολαύσετε από νωρίς το πρωί ένα ξεχωριστό breakfast και προσεγμένα ροφήματα, να συνεχίσετε το μεσημέρι με ένα ευχάριστο φιλικό ή business lunch και να τελειώσετε το βράδυ με ένα ρομαντικό δείπνο υπό το φώς των κεριών.

Η στενή συνεργασία του βραβευμένου σεφ Σωτήρη Ευαγγέλου με την ιδιοκτήτρια Χρύσα Κονιόρδου δημιουργεί για κάθε εποχή μία ξεχωριστή αλλά και προσιτή κάρτα για όλες τις ώρες της ημέρας που βασίζεται στις μεσογειακές γεύσεις με κάποιες νότες από γαλλική και ιταλική κουζίνα.

Στο "B." η γεύση γίνεται τέχνη και σε συνδυασμό με την υψηλή αισθητική του καλόγουστου χώρου το αληθινό ευ ζην «παίρνει σάρκα και οστά» χωρίς κραυγές και θορύβους.

Ανακαλύψτε το "B.", και θα νιώσετε ότι θα γίνει το αγαπημένο σας στέκι στο γοητευτικότερο σημείο στην καρδιά της πόλης.

Menus
Η πρωινή κάρτα αποτελείται από μία πλούσια ποικιλία ροφημάτων και χυμών καθώς και από ενδιαφέρουσες προτάσεις από μπαγκέτες, club sandwiches και ομελέτες.

Το μενού του εστιατορίου  υπόσχεται ένα γευστικό ταξίδι με καθαρές γεύσεις και όμορφα πιάτα. Το μενού ανανεώνεται κάθε 6 μήνες και βασίζεται σε μεσογειακά εποχιακά υλικά με επιρροές από τη γαλλική και την ιταλική κουζίνα.  Ταυτόχρονα υπάρχουν καθημερινές προτάσεις από μαγειρευτά πιάτα εκτός καταλόγου.

Η κάρτα των κρασιών αποτελείται από 60 προσεκτικά επιλεγμένες ετικέτες από τον ελληνικό αμπελώνα, που καλύπτουν μία μεγάλη γκάμα από ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες καθώς και την πλειοψηφία των περιοχών από την Ελλάδα με οινική παράδοση .

Η κάρτα του bar με μία μεγάλη ποικιλία από εκλεκτά cocktails και αλκοολούχα ποτά θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς πελάτες.