K Restaurant

Στην περιοχή Κάνιστρο στο Παλιούρι , λειτουργεί το bar-restaurant “Kappa”. Αυτό το εστιατόριο στο Παλιούρι αποτελεί το ολοκαίνουριο γαστρονομικό δημιούργημα, το οποίο είναι καθημερινά έτοιμο να σας υποδεχτεί από τις 08:00 το πρωί μέχρι το βράδυ προσπαθώντας να ικανοποιήσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.

Ξεκινήστε την ημέρα σας με ένα πλήρες πρωινό. Στη συνέχεια, επισκεφτείτε το bar του εστιατορίου για να γευτείτε την ευρεία γκάμα ροφημάτων από καφέδες, φρέσκους χυμούς, αναψυκτικά, soft drinks, κοκτέιλ, ποτά, καθώς και την εξαιρετική ποικιλία κρασιών από το κελάρι.

Ο σεφ είναι στη διάθεσή σας. Κάντε κράτηση για το δείπνο σας και ετοιμαστείτε να ανακαλύψετε τα εμπνευσμένα από την δημιουργική Μεσογειακή κουζίνα πιάτα , αλλά και το άψογο service από το προσωπικό που είναι πάντα πρόθυμο να σας εξυπηρετήσει.

Το πλεονέκτημα του εστιατορίου είναι η «επικοινωνία» που χτίζεται μαζί σας, ούτως ώστε να είναι σε θέση να καλύψουνε κάθε σας ανάγκη. Όλοι οι άνθρωποι του Kappa Restaurant είναι της ίδιας φιλοσοφίας: “Μη διστάσετε… απλά ζητήστε το!”

Ο Σεφ ( Αξαρλής Αναστάσιος )

Λάτρης  του ποιοτικού φαγητού από μικρός, ακολούθησε το ένστικτο του σπουδάζοντας στην σχολή τουριστικών επαγγελμάτων του Βερολίνου   το 1989 . Η εμπειρία του πλέον μετράται σε 25 έτη σε ξενοδοχειακές μονάδες και διακεκριμένα εστιατόρια στην Γερμανία, Ελβετία και Ελλάδα.

Συμμετέχει σε οργανισμούς και διάφορες προσπάθειες ανάδειξης της Ελληνικής κουζίνας (Λέσχη αρχιμαγείρων  βορείου Ελλάδος, διεθνείς  διαγωνισμοί, “Δημήτρια” Θεσσαλονίκης, εκπαιδευτικός όμιλος Ξυνή, διεθνής εγκυκλοπαίδεια  παραδοσιακής κουζίνας, σεμινάρια, κλπ)

Εμμονή του η φρέσκια πρώτη ύλη από χρώματα και μυρωδιές της μεσογειακής κουζίνας.